Tilfeldige og intetsigende innlegg om det jeg foretar meg og annet som livet bringer. Sannsynligvis lite nytt, men forhåpentligvis litt underholdende.
mandag 24. august 2009
Matauk
Helga baud på opplett og gode moglegheiter for sanking av skogens frukter. Laurdag var eg på tredje blåbærtur for året saman med Frida og Camilla. Bær av tre sortar, samt mengder av både kantarell og rødskrubb. Lukke. Er det rart eg trivst i Sogn?
Ja. Vi sleit litt med rødskrubben. Tok den på panne først, men så fikk vi vite at det var greiare å koke dei ei stund, for skrubben er så fast i fisken. Kantarellen må forvellast på panne. Utan feitt. Elles vart blåbæra til pai på laurdag. Tyttebæra blir sylte idag og kreklingen blir til snaps.
2 kommentarer:
Oi! det såg kjempedeilig ut!
Forveller du soppen og frys den?
Ja. Vi sleit litt med rødskrubben. Tok den på panne først, men så fikk vi vite at det var greiare å koke dei ei stund, for skrubben er så fast i fisken. Kantarellen må forvellast på panne. Utan feitt.
Elles vart blåbæra til pai på laurdag. Tyttebæra blir sylte idag og kreklingen blir til snaps.
Legg inn en kommentar